Public concerné
- Demandeur d’emploi,
- Jeune de moins de 26 ans
- Salarié(es)s en contrat de professionnalisation ou d’apprentissage
- Salarié(es)
- Actif(ve) non salarié(e)
Prérequis
Maîtrise des savoirs de base.
Délai d’accès
De 2 semaines à 3 mois selon statut et financement.
Présentation générale
En point de vente spécialisé, le titulaire de ce CAP accueille et informe le client. Il présente les caractéristiques techniques et commerciales des produits, conseille le client et conclut la vente. Il propose des services d’accompagnement de la vente et contribue à la fidélisation de la clientèle.
Par ailleurs, il participe à la réception, à la préparation et à la mise en valeur des produits et, le cas échéant, à l’expédition. Le titulaire du CAP “ employé de vente spécialisé ” exerce ses activités dans des entreprises de commerce de détail, quelle que soit leur taille, à condition que la relation client-vendeur existe.
Par Exemple :
– Boulangerie–
– Pâtisserie – chocolaterie – confiserie –
– Glacerie
– Charcuterie – traiteur (volailles, gibiers…)
– Boucherie (produits carnés) – triperie
– Boucherie – charcuterie (volailles, gibiers…)
– Poissonnerie
– Commerce de primeurs – Fromagerie – crèmerie
– Épicerie (sèche, liquide…)
– Rayons “ produits frais ” de la grande distribution
Objectifs d’impact de la formation
La formation permet de maîtriser les compétences nécessaires à l’exercice du métier d’Employé(e) de Vente Spécialisé(e) et valider le CAP de niveau 3 (Diplôme délivré par le Ministère de l’Education Nationale).
Suivre la formation d’employé(e) de Vente Spécialisé€ c’est acquérir une qualification professionnelle qui répond aux besoins de l’économie régionale : selon les Besoins en Main d’oeuvre (B.M.O) du pôle emploi sur le département de la Gironde, plus de 6000 projets de recrutements sont identifiés sur le métier. Les différents secteurs d’activités concernés sont principalement : les grandes et moyennes surfaces alimentaires.
Objectifs pédagogiques
Enseignement Général :
Français – Histoire Géographie / Education Morale et Civique, Mathématiques – Sciences Physiques et Chimiques, PSE
Enseignement Professionnel :
EP1 : Pratique de la vente et des services liés
EP2 : Travaux professionnels liés au suivi des produits alimentaires et à l’hygiène
Méthodes pédagogiques
- Moyens pédagogiques : moyens utilisés pour permettre les apprentissages (exercices, capitalisation de l’expérience professionnelle, jeux de rôles, exposés, film, vidéo…), Supports pédagogiques; Matériel de vidéo projection ; Salles ; FOAD (MOOC), Plateaux techniques, intervenants extérieurs
- Modalités : Présentiel, à distance, expérientiel (période en milieu professionnel.
Dates et durées selon positionnement
De 14 septembre 2020 à 02 Juin 2021.
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Durée de la formation |
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Bloc de compétences |
Centre | Entreprise |
| EP1 | 210 | 602 h |
| EP2 | 322 | |
| Matières Générales | 105 | |
| TOTAL | 637h |
602 h |
Public
- Stagiaire de la formation professionnelle
- Salarié en contrat de professionnalisation
- Apprenti(e) : coût contrat France Compétences
- CPF Transition
Pour les tarifs merci de nous consulter.
Débouchés :
D1507 Mise en rayon libre-service, D1106 Vente en alimentation
Poursuite possible vers le Titre Professionnel de niveau IV (vendeur conseil en magasin, responsable de rayon,…) ou BAC PRO Commerce ou Technicien Conseil Vente
Responsable de l’action
Séverine KARRI – severine.karri@mfr.asso.fr
Lieu
Formationen centre : MFR de Lesparre Médoc – 34 rue du Lt Colonel Jean Lagarigue 33340 Lesparre
Formateurs et intervenants
Matières professionnelles : Séverine KARRI – Nicolas TROUILLOUD – Marie CHABLE
Matières générales : Nicolas TROUILLOUD – Jérôme PASSEDAT
Intervenants extérieurs
Suivi de l’action
- Emargements
- Bilan
- Suivi de l’insertion
Validation
Validation totale du CAP Employé(e) de Vente Spécialisé(e) » et/ou validation par Unité de Professionnelle (UP).
- Attestation de formation
- Livret de compétences